特定保健用食品の安全性

特定保健用食品とは、国が定める基準を満たし、疾病予防に役立つ栄養素が含まれており、かつ、その摂取により特定の疾病のリスクを低減することが科学的根拠により認められた食品です。つまり、特定の疾患の予防や健康の維持・増進に役立つことが期待される食品です。